jueves, 9 de septiembre de 2010

-------------------------------------------------------------------------------10
09/09/10 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso cabra "Guanche"
Queso rulo de cabra "Soignon" (Francia)
Boquerones
Cecina de Leon
Pimientos cocidos aliñados de Fresno de la Vega


Platos principales

Sardinas asadas
Merluza a la cazuela


Postre

Chocolate con leche y avellanas bendecido "Ryelands"


Todo esto regado con:

Alcorta - Rioja - Crianza - 2006
Enrique Mendoza - Alicante - 2006
Gran Bajoz - Toro - Viñas viejas - 2002
Gramona Moustillant Brut - Blanco aguja - Penedes - 2009
Castell D´Ordal Brut - Cava
Moet & Chandon Imperial Brut - Champan


Ron escarchado 1831
Patxaran Lirtza

--------------------------------------------------------------------------------10

sábado, 4 de septiembre de 2010

--------------------------------------------------------------------------------9
02/09/10 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de oveja Zaharra "Jose Etxabe" (Urretxu)
Crema de morcilla (Villada)
Salchichon extra "Carniceria Pepin" (Benavides de Orbigo)
Pimientos de Padron "Horta de Galicia"


Platos principales

Bonito a la plancha

Postre

Sorbete de txakoli Xarmant - Arabako Txakolina


Todo esto regado con:

Lar de Paula - Rioja - 2008
Pesquera - Ribera de Duero - Crianza - 2005
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Arroyo - Ribera de Duero - Reserva 01
Señorio de Rubios - Albariño Medalla de Oro de la XXII Cata-Concurso Rías Baixas Albariño 2009

Ron escarchado 1831
Limonchelo

---------------------------------------------------------------------------------9