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25/11/10 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso cabra
Salchichon casero
Queso curado de cabra Sierra de Horca
Txintxorta
Asadurillas (Dentro de cordero con pimiento choricero)
Platos principales
Sopa de ajo
Cordero asado al txakoli
Postre
Piña
Chocolate negro Cote D´Or
Turron de mandarina con trufa de Gorrotxategi
Todo esto regado con:
El Coto - Rioja - Crianza - 2006
Cofrade - Rioja - 2009
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
Medievo - Rioja - Crianza - 2007
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jueves, 25 de noviembre de 2010
jueves, 18 de noviembre de 2010
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18/11/10 Jueves Cena Visita al Txoko Arangutxi
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso de la Peral
Txorizo
Platos principales
Ensalada
Chuletillas de cordero
Cordero
Postre
Pastel de arroz
Pastel de manzana
Todo esto regado con:
Vino de Aragon - Sin etiqueta
Lar de Paula Magnum - Rioja - Reserva - 2004
Ysios - Rioja - Reserva - 2005
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Cava Gran Cremant - Codorniu
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18/11/10 Jueves Cena Visita al Txoko Arangutxi
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso de la Peral
Txorizo
Platos principales
Ensalada
Chuletillas de cordero
Cordero
Postre
Pastel de arroz
Pastel de manzana
Todo esto regado con:
Vino de Aragon - Sin etiqueta
Lar de Paula Magnum - Rioja - Reserva - 2004
Ysios - Rioja - Reserva - 2005
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Cava Gran Cremant - Codorniu
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lunes, 15 de noviembre de 2010
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11/11/10 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Gazta Zaharra Jose Etxabe
Caviar Deutscher
Platos principales
Crema de calabaza
Ensalada
Chuletillas
Postre
Queso fresco con membrillo
Todo esto regado con:
Medievo - Rioja - Crianza - 2007
Lagarde - Argentina - Mendoza - 2009
Lagarde - Argentina - Mendoza - DOC 2008
Lagarde - Argentina - Vino espumoso Natural - Extra Brut
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11/11/10 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Gazta Zaharra Jose Etxabe
Caviar Deutscher
Platos principales
Crema de calabaza
Ensalada
Chuletillas
Postre
Queso fresco con membrillo
Todo esto regado con:
Medievo - Rioja - Crianza - 2007
Lagarde - Argentina - Mendoza - 2009
Lagarde - Argentina - Mendoza - DOC 2008
Lagarde - Argentina - Vino espumoso Natural - Extra Brut
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viernes, 5 de noviembre de 2010
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04/11/10 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso Roquefort "añejo"
Txitxikide Jabali
Higado de conejo
Platos principales
Conejo al horno con txakoli
Merluza con almejas en salsa verde
Postre
Peras en almibar
Todo esto regado con:
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Seis grados - Jumilla
Patxaran Nahigarri
Patxaran Lirtza
Frangelico
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04/11/10 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso Roquefort "añejo"
Txitxikide Jabali
Higado de conejo
Platos principales
Conejo al horno con txakoli
Merluza con almejas en salsa verde
Postre
Peras en almibar
Todo esto regado con:
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Seis grados - Jumilla
Patxaran Nahigarri
Patxaran Lirtza
Frangelico
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