26/02/2015---------------------------------------------------------------------5

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso cabra de Brioñes
Chorizo picante "la casa del jamon" Leon
Cecina de León

Platos principales
 
Porrusalda

Alitas de pollo con pimientos y patatas

Postre

Goxua

Todo esto regado con:

Izadi - Regalo - Rioja - Reserva - 2009
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2011
Enate - Somontano - 2011


Patxaran Nahigarri
------------------------------------------------------------------------------18.

19/02/2015---------------------------------------------------------------------8

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso cabra de Brioñes
Queso cabra Los Cameros
Chorizo picante "la casa del jamon" Leon
Riñones de cordero

Platos principales
 
Zurrukutuna

Chuleta
Costilla


Postre

Trenza con pistachos

Todo esto regado con:

Carroleon - Prieto Picudo - Crianza - 2010
Gomez de Segura - Rioja - Crianza - 2011
Lagar de Santiago - Rioja - 2013

Cava Mistinguett







Patxaran Nahigarri
Baileys
Licor de cafe "Lenda Galega"
Licor de guindas
------------------------------------------------------------------------------12.

15/02/2015--------------------------------------------------------------------11

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la comida.

Careta de cerdo
Chorizo
Panceta

Platos principales
 
Calsots con salsa romesco

 Buey
Chuletas

 
Chipiron a la plancha

Postre

Trenza con pistachos

Todo esto regado con:

Lan a mano - Rioja - 2009
Cava Mistinguett



Patxaran Nahigarri
Baileys



------------------------------------------------------------------------------30.

07/02/2015---------------------------------------------------------------------9

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Salchichon
Pate iberico de cerdo
Pate de Pato
Chorizo
Jamon V.Rozas

Platos principales
 
Percebes
Berberechos
Langostinos
Caracolillos
Buey
Necoras
Chipirones a la plancha 

 
Postre

Turron D´Or Praline Naranja
Turron D´Or Jijona Ivanez

Todo esto regado con:


Zerran - Monsant - 2010
Cava Castel D´Ordal
Champagne Christian Busin
Champagne Feneuil Mobillion



------------------------------------------------------------------------------23.