jueves, 12 de marzo de 2015

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Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso cabra de Brioñes
Queso cabra Los Cameros
Chorizo picante "la casa del jamon" Leon
Cecina de León
Croquetas de chipiron
Croquetas de hongos


Platos principales
 
Ensalada
Carne guisada de burro

 
 
Postre

Trenza con pistachos

Todo esto regado con:

La viña de La Merche - Rioja - Crianza - 2011
Azpilicueta - Rioja - Crianza - 2011
Glorioso - Rioja - Reserva - 2009
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2011
Cava Celler Vell


Patxaran Nahigarri

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jueves, 5 de marzo de 2015

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Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso cabra de Brioñes
Chorizo picante "la casa del jamon" Leon
Cecina de León

Queso gorgonzola "Ferrarini"
Oreja
Txintxorta

Platos principales
 
Zurrukutuna
Revuelto de cantarelus con gulas
Kokotxas con gulas

Postre

Trenza con pistachos

Todo esto regado con:

Museum - Cigales- Reserva - 2009
Altun - Rioja - Crianza - 2006
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2011
Javier Asensio Navarra - Reserva - 2005
Cava Mistinguett

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